أزيلي الفحمة بحذر كي لا ينسكب الزيت فوق الأرز وأطفئيها. ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن ثم ضيفي البصل بعد فرمه فرماً ناعماً وقلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي. ثالثاً: نضيف إلى البصل أوراق الغار والقرفة والهيل والقرنفل والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً. تسخين الفرن وإدخال صينية الدجاج https://mandi-hdoon.com/