Mükemmel kızartma işlemi için doğru medium seçimi çok önem taşır. Farklı yağ türleri, ayrı pişirme sıcaklıkları ve farklı aromalara sahiptir. Urneğin, bitkisel yağ sıklıkla ucuz bir seçenek https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/